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啤酒设备的效益分析-日产1000L精酿啤酒案例

 

    随着生活水平和消费理念的不断提升,消费者对于啤酒的追求已经不满足于街边撸串和劣质水啤,而精酿啤酒,它多变的口味、丰富的口感、健康原生的酿造方式,更能体现现代人追求健康、个性的需求,更能契合当下消费者的消费理念。

    啤酒设备可以根据用户的需求进行定制,体积相对较小、容量较大,操作过程简单,不仅能生产出夏天冰凉的鲜啤,冬天养胃的暖啤,而且能为不同的消费者提供个性化、多元化的特色啤酒。而现场生产,又能让顾客身临其境感受高品质啤酒生产的魅力。

日产1000L精酿啤酒效益分析    

1、1000L精酿啤酒大麦芽用量200KG,成本860元;酒花用量0.6KG成本为80元;干酵母用量1KG,成本400元;水耗为5m³,成本为:20元;电耗为120度,成本为120元。

1000L精酿啤酒总生产成本为1480元(不含人工、设备折旧、房租等),每升自酿啤酒的成本为:1480元÷1000L=1.48元。

2、1000L自酿啤酒日利润(按20元∕L,每天售500L计算):500ⅹ(20-2)=9000元;月利润(按20天计):9000ⅹ20=180000元。

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