我公司是供应自酿啤酒设备的知名企业,

自酿啤酒设备在酿制进程中首要有以下几个进程,简略的可以概括为制麦、发酵、出酒,其间发酵进程最为杂乱,

分为前发酵和后发酵,后发酵进程是主发酵的持续,首要作用有以下几个方面.

　　第一、糖类的持续发酵 主发酵完毕后,发酵液中尚含有一部分可以发酵的糖类物质,首要是麦芽糖和麦芽三糖,和恰当娄量的酵母.在后发酵进程中,酵母将这些残糖进行断续的发酵,发生酒精和二氧化碳,使酒液的甜味和不成熟味减少,一同也行进了啤酒的生物稳定性.

　　第二、行进二氧化碳的饱和度 二氧化碳是啤酒的生要组成成分,它对啤酒的影响严峻泡沫功用和杀口力有重要作用,还能添加啤酒的防腐和抗氧化才调,制品 啤酒中二氧化碳的含量为0.5%左右,而主发酵中进行的二氧化碳在溶解的进程中则可以更好的溶解在酒液傍边,其间二氧化碳的含量也跟啤酒设备发酵罐的高度有着重要的联络,较高的酒店啤酒设备发酵罐锥部二氧化碳的含量较表面高得多.发酵罐每添加一米,酒液压力就添加0.01MPa,二氧化碳含量也跟着添加0.03-0.04%.

　　公司一贯不断创新.完善自身产品的功用.行进产品的质量效能水平.

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